Nesta visita à quinta Pago de La Jaraba em Villarrobledo, conheceremos a sua adega, queijaria e lagar de azeite. Também desfrutaremos de uma degustação de vinhos, queijos e azeites manchegos. Uma experiência de agroturismo muito completa!
Itinerário
Encontrar-nos-emos à hora indicada na entrada principal da quinta Pago de La Jaraba para iniciar uma visita guiada às suas instalações.
Após uma introdução à origem e história de La Jaraba, iniciaremos o nosso passeio pelos vinhedos desta quinta localizada nos arredores de Villarrobledo. Também pararemos diante de um típico moinho de La Mancha e continuaremos o passeio no olival.
Em seguida, iremos para a área de gado para ver as ovelhas manchegas da quinta. Esta raça produz um excelente leite que serve de matéria-prima para a produção de diversos produtos lácteos. Iremos comprová-lo visitando a queijaria La Jaraba, onde veremos como são produzidos os seus queijos.
A próxima paragem será no lagar de azeite. Aqui vamos observar o processo de elaboração do azeite, um dos símbolos da gastronomia mediterrânica. Depois de contemplar como é realizada a produção, iremos à adega de La Jaraba para aprender tudo relacionado aos vinhos de Pago. É uma Denominação de Origem que se destaca pela sua extraordinária qualidade.
Finalmente, após um passeio de 2,5 a 3 horas, concluiremos a visita guiada à quinta com uma degustação de vinhos, queijos e azeites manchegos.
